牛是色盲，斗牛時看到晃動的布才會變得暴怒不安。牛追的是布，而不是紅色。相反，人對紅色比較敏感，看到牛頂紅布更容易引起興奮和激動情緒，增強表演的效果。斗牛士在斗牛時使用紅色的布是為了增強現(xiàn)場感染力。在斗牛場上，讓牛激動的并不是斗牛布的顏色，而是斗牛布晃動的程度。紅色的斗牛布主要是為了激起觀眾的情緒，讓觀眾興奮起來，增強現(xiàn)場的感染力。
牛有四個胃嗎？
這種表述并不準(zhǔn)確。牛只有一個胃，其中分為四個胃室，分別叫做瘤胃、網(wǎng)胃、瓣胃、皺胃。瘤胃是一個有發(fā)酵功能的儲物袋。網(wǎng)胃是有分篩功能的過濾器。瓣胃像一塊吸水的大海綿，而皺胃是分泌胃液的加工廠。牛是反芻動物，分工不同的四個胃室能幫它消化粗纖維的植物。
牛的科普小知識
牛每天只睡4小時
和許多食草動物一樣，牛的睡眠時間比人類短很多，每天只需睡4個小時。有人誤認(rèn)為牛和馬一樣站著睡覺，只在受傷時才躺著休息。其實，牛完全可以做到靈活地臥下再起立，它們很享受躺著午睡。
和牛的基因約80%相同
研究人員發(fā)現(xiàn)，每頭牛大約有22000萬個基因，其中80%與人類相同。我們比自己想象得更接近牛。同時，牛也會用與人相似的方式表達(dá)感情。比如，它們會和2~4頭比較親密的牛結(jié)成好友圈子。如果你不幸招惹了它，?？赡軙诤拊谛?，用牛脾氣報復(fù)你。
