白牡丹沖泡后毫香鮮嫩持久，滋味清醇微甜，湯色杏黃明亮或橙黃清澈，葉底嫩勻完整，葉脈微紅，布于綠葉之中，有“紅裝素裹”之譽(yù)。白牡丹茶屬于什么茶類？牡丹花蕊茶有什么功效和作用？下面就和生活百科網(wǎng)一起了解下吧！
白牡丹茶屬于什么茶類
白牡丹茶屬于白茶，屬微發(fā)酵茶，屬于中國六大茶類之一的白茶品項(xiàng)，主產(chǎn)于中國福建省的南平市政和縣、松溪縣、建陽市和寧德市福鼎市，是中國福建省歷史名茶。
白牡丹茶因其綠葉夾銀白色毫心，形似花朵，沖泡后綠葉托著嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名白牡丹。白牡丹按其制作的原料可分為政和大白茶、福鼎大白茶及水仙白茶。
牡丹花蕊茶的功效和作用
牡丹花蕊茶可以活血減痛。牡丹花蕊茶含有活性多糖、黃酮化合物、氨基酸等多種營養(yǎng)成分，具有滋補(bǔ)的功效，尤其是的對緩解失眠、健忘、煩躁等癥狀有很好的效果，每周飲用的量不宜超過三次，過量會出現(xiàn)腹瀉的現(xiàn)象。
牡丹花用于治療經(jīng)閉、跌撲損傷、瘡癰腫毒、腸癰等癥。牡丹花蕊茶可以用溫開水沖泡，不能用燒開的沸水和涼水沖泡。牡丹花蕊茶性寒，體質(zhì)寒涼的女性朋友不宜服用，而且這種茶不能作為緩解經(jīng)期疼痛的茶飲。
牡丹花蕊茶怎么泡
在杯中或壺中放入適量的牡丹花蕊茶，茶量隨個人喜歡的濃淡決定?？梢韵攘酪幌聞偀_的水，讓水降溫至80度左右，再倒入沖泡最為適合，這樣可避免沸水讓茶汁變色、變苦。等待約5分鐘后，即可倒出飲用。
在沖泡牡丹花蕊茶之前，可以在杯中或壺中倒入一些熱水，先將茶壺溫?zé)幔龎責(zé)崃酥?，再倒出熱水，用新的水開始沖茶。沖泡牡丹花蕊茶的時候有個小技巧，就是可以先倒入半杯水，讓花蕊浸泡一兩分鐘后，再倒?jié)M水，這樣花蕊才會沉入容器底部。牡丹花蕊里面富含豐富的水溶性維生素B3.是人體必需的一種微量元素，適量的飲用牡丹花蕊茶對人體是很有好處的。
