橙子不是不能放入冰箱，而是不適合放入冰箱，因?yàn)槌茸颖砥さ挠椭锌酀奈兜溃囟认?，橙子保持呼吸作用，油脂是往外揮發(fā)的，低溫會(huì)導(dǎo)致這些油脂滲入到果肉中，導(dǎo)致橙子的甜度下降，味道發(fā)苦。如果實(shí)在吃不完，可以放進(jìn)冰箱中保存，橙子放入冰箱中保存時(shí)，冰箱溫度應(yīng)調(diào)到4度左右，這樣可以減少水分流失，一般冰箱中存放2-3個(gè)星期。
橙子該怎么保存比較好
1、整箱存儲(chǔ)：將橙子表面擦拭干凈，晾干后放入袋子中，再放入干燥的箱子中，注意要擇出有點(diǎn)變質(zhì)的橙子。然后一起放入陰冷干燥處，隔一段時(shí)間檢查下，將變質(zhì)的橙子取出。此方法能將橙子保存一個(gè)月左右。
2、涂蘇打水：將橙子表面涂上一層蘇打水，然后自然晾干，再放入塑料袋，封口保存。蘇打水能夠在橙子表面形成一層保護(hù)膜，還能起到一定的殺菌消毒作用，延長(zhǎng)橙子的保存時(shí)間。
吃橙子的注意事項(xiàng)
1、吃橙子前后1小時(shí)內(nèi)不要喝牛奶：牛奶中的蛋白質(zhì)遇到果酸會(huì)凝固，影響消化。
2、不能蝦同食：橙子含有單寧，蝦富含鈣。同食會(huì)產(chǎn)生不易消化的物質(zhì)，易刺激胃腸道。
3、不能與豬肉同食：橙子中的單寧會(huì)與豬肉中的蛋白質(zhì)結(jié)合，生成不利于人體消化的物質(zhì)。
4、不要過(guò)多食用橙子，對(duì)于一些腸胃消化能力強(qiáng)、代謝能力強(qiáng)的人群而言，偶爾吃多了橙子，并不會(huì)出現(xiàn)什么不良反應(yīng)。但是對(duì)于一些腸胃較弱的人群而言，吃多了橙子之后可能會(huì)有胃部難受、腹脹、腹瀉等消化不良的情況。
