大蒜，一般都是用來當(dāng)做菜肴的調(diào)味品，其實(shí)它洗干凈后生吃對身體也有一定的保健作用。大蒜富含大蒜素，這種物質(zhì)具備了強(qiáng)大的抗菌效果，可以加快細(xì)胞的活化度，從而加快腸胃的蠕動(dòng)速度，促進(jìn)了體內(nèi)的新陳代謝，緩解人體的疲勞。那吃大蒜胃疼怎么回事？快來讓我們一起了解一下吧！
吃大蒜胃疼怎么回事？
我們食用大蒜里面的大蒜素具有提高抵抗力的作用，但是這些情況都是建立在我們的胃黏膜正常的情況下，如果我們的胃黏膜出現(xiàn)潰瘍或者其他損傷的情況，那么我們在這個(gè)期間是不能食用大蒜的，以免大蒜里的大蒜辣素對胃黏膜潰瘍處的過分刺激，導(dǎo)致潰瘍加重。
吃大蒜對胃有好處嗎？
調(diào)查資料表明，種大蒜以及素有吃大蒜習(xí)慣的地區(qū)和人群，胃癌的發(fā)病率僅是其它地區(qū)的1/3。長期吃生大蒜的人，胃中的強(qiáng)致癌物質(zhì)亞硝胺的前體----亞硝酸鹽的含量，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于其它地區(qū)的人，制造亞硝胺的細(xì)菌受到明顯抑制。大蒜中含有磺胺成分，能夠聚集人體器官中的重金屬，將它們帶出體外。
生吃大蒜有哪些好處？
1、保護(hù)肝臟
大蒜富含了0.2%的揮發(fā)油，而且大蒜辣素具備了殺菌作用，可以保護(hù)肝臟，還能保護(hù)心血管，每天吃大蒜5克左右就可以達(dá)到抗腫瘤的作用。
2、預(yù)防胃癌
對于那些時(shí)常吃大蒜的人而言，患上胃癌的發(fā)病率是非常低的，因?yàn)榇笏馐强梢越档臀钢械膩喯跛猁}含量，那么就減少了亞硝酸胺的合成，從而就起到了防癌的效果
生吃大蒜注意什么？
1、大蒜對身體是有一定的幫助，但是因?yàn)榇笏馑貙δc胃是具備刺激性作用，所以在食用的時(shí)候，一定要控制住食用量，而且對于腸胃不好的人而言，不要長期食用用。
2、吃大蒜的時(shí)候是不能空腹食用的，不然就會(huì)引發(fā)腸胃上的疾病。
3、對于有腹瀉、胃病、眼睛疾病等等的病癥就不要食用大蒜了。
4、大蒜是會(huì)消耗氣血的，所以對于本身氣血虧虛的人群而言，那么就不能大量食用大蒜了。
5、在吃的時(shí)候，準(zhǔn)備進(jìn)補(bǔ)的時(shí)候，最好不要大蒜，因?yàn)楹苋菀自斐缮眢w上火。
6、對于平時(shí)口腔有問題的人就不要食用了，不然會(huì)加重病癥。
7、在吃大蒜的時(shí)候，不能和蜂蜜一起食用，不然那會(huì)引發(fā)腹瀉。
總結(jié)：吃完大蒜不要馬上喝茶，有可能引起胃疼或消化不良。
