大蒜煮冰糖水，其含有大蒜素成分，有殺菌、擴(kuò)張血管、促進(jìn)血液循環(huán)的作用，進(jìn)而令身體發(fā)熱，起到驅(qū)寒、預(yù)防風(fēng)寒感冒的作用，對(duì)于剛剛發(fā)生的風(fēng)寒感冒，也有輔助治療的作用。那大蒜冰糖水怎么做？相關(guān)知識(shí)介紹如下！
大蒜冰糖水怎么做？
1、首先準(zhǔn)備食材大蒜10瓣、冰糖4-5塊。
2、接著將大蒜去皮清洗干凈，切成薄片或搗碎。
3、然后在鍋中加入適量的清水，水開后放入大蒜，轉(zhuǎn)為中小火煮15-20分鐘。
4、最后大蒜水發(fā)白或發(fā)黃后，倒入冰糖融化后即可食用。
大蒜冰糖煮水要幾分鐘？
具體做法：準(zhǔn)備大蒜5-6瓣，冰糖10克，水200毫升。將大蒜剝皮、切片，在空氣中放置10-15分鐘，這樣能夠?qū)⒋笏庵械拇笏馑孛附獬鰜?，增?qiáng)效果。然后在鍋內(nèi)放水，煮沸后加入蒜片和冰糖，再次煮沸后蓋上蓋子，開小火煮10-15分鐘即可。
除了煮之外也可以選蒸，一般在蒸鍋上汽之后蒸30分鐘左右即可。
喝大蒜冰糖水注意什么？
1、胃潰瘍患者不宜食用
大蒜中含有多種辛辣物質(zhì)是生活中常見的一種辛辣調(diào)味品可以促進(jìn)胃液的分泌的胃腸道有一定的刺激作用，若胃潰瘍患者使用可能會(huì)導(dǎo)致身體不適。
2、糖尿病患者不宜食用
大蒜冰糖水中是以大蒜冰糖為原料坐車冰糖中含有多種糖類物質(zhì)含糖量較高，糖尿病患者使用可能會(huì)造成血糖升高，不利于血糖控制的過量使用，還可能加重病情。
大蒜冰糖水一天喝幾次？
大蒜性溫、味辛，有殺菌健胃等功效；而冰糖性平、味甘，有健脾和胃、潤肺止咳等功效，兩者搭配煮水可止咳、助消化等，但具體食用量需根據(jù)患者自身的病情來定，如病情較輕的人，一般一天喝一次即可，而自身病情較為嚴(yán)重的情況下，需要一天喝兩次，甚至是三次，但也不宜和太多，以免食用過量，反而對(duì)健康不利。
總結(jié)：大蒜冰糖水做法非常的簡單，可以蒸也可以煮！
