石榴，秋季上市的一種水果，它外面有一層果皮，里面會有很多的石榴籽，吃起來香甜可口，深受人們喜愛，那石榴放久了皮干了還能吃嗎？石榴皮壞了里面沒還能吃嗎？接下來就讓我們來一起了解一下吧！
石榴放久皮干了還能吃嗎？
石榴中含有豐富的水分，存放時間過長的話會出現(xiàn)外皮變干的情況，而外皮變干的石榴只要果肉沒有變質(zhì)，是可以繼續(xù)食用的，一般不會對身體有害。
但如果石榴放久了不僅是外皮變干，并且里面的果肉也出現(xiàn)了發(fā)爛變質(zhì)的情況，那就不能繼續(xù)食用，因為石榴變質(zhì)后會滋生較多的細菌以及微生物，食用的話會危害身體健康，比如出現(xiàn)腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等不適癥狀。
石榴皮壞了里面沒壞還能吃嗎？
石榴皮和石榴果肉一樣，其中都會含有較多的水分，所以保存不當(dāng)?shù)脑捠褚矔苋菀装l(fā)生變質(zhì)，一般水果變質(zhì)都是起霉，而發(fā)霉后石榴會產(chǎn)生較多的霉菌和細菌，繼續(xù)食用的話會危害身體健康，就算只是外皮發(fā)霉，但里面也很有可能被污染了，所以不建議繼續(xù)食用。
建議石榴發(fā)霉后及時丟棄，不要存在僥幸心理，如果吃了外表看起來是好的石榴，引起腹痛、腹瀉等不適的話較為得不償失，所以哪怕只是表面壞了一定的石榴都不建議再吃。
石榴怎么存放時間長？
1、冰箱冷凍
可以將要保存的石榴剝好如果放到保鮮袋中，吸點空氣，然后擰緊，然后放在冰箱里冷凍，這樣可以保存石榴1~2個月，但缺點是只適合保存少量石榴。
2、室內(nèi)儲存
還可以把石榴單獨包裝在塑料袋里，然后把石榴子放在涼爽通風(fēng)的房間里，注意保持干燥，避免直接暴露在陽光下，否則石榴在食用時會變質(zhì)。
3、罐子儲存
可以把石榴放入陶器或陶器中，然后在壺底鋪上細砂，并在沙子中間放一些竹管，以便于空氣交換，石榴放好后，之后再把罐子封住，也可以儲存2~3個月。
怎么通過外表判斷石榴壞了？
1、表皮顏色
壞了的石榴，它的表皮不會像正常的石榴那么新鮮，顏色會比較暗淡，還有可能會出現(xiàn)逐漸加深的一塊一塊的黑皮，這種情況說明果肉已經(jīng)完全壞了，蔓延到了表皮，這種情況下就不要再挑選了。
2、硬度
新鮮的石榴外皮堅硬，手捏起來不會塌下去，而壞的石榴，表皮會比較軟，如果用手捏的話，不會覺得很硬，這表示這個石榴可能已經(jīng)壞掉了，建議不要挑選。
3、氣味
一般新鮮的石榴表面會散發(fā)水果的清香，聞起來比較令人神清氣爽，而快要壞的或已經(jīng)壞掉的石榴，氣味聞起來會比較刺鼻的，有一種水果的腐敗味，此時可以判斷出這個石榴已經(jīng)是不新鮮的。
總結(jié)：石榴的汁液會相互滲透，此時如果吃了的話，可能會有食物中毒的風(fēng)險，是不能吃的。
