堅(jiān)果類食品大多具有果殼堅(jiān)硬、肉質(zhì)脆硬的特點(diǎn)，尤其像核桃和夏威夷果（澳洲堅(jiān)果）等類型的堅(jiān)果其果殼更是堅(jiān)硬的有些夸張，所以吃的時(shí)候一般都需要專門的工具才能開。為了方便食用，出售的夏威夷果一般都會(huì)有一條長長的開口，那么夏威夷果開口是自帶的嗎，果槽怎么開的？
1、不是自帶
夏威夷果的開口并不是自帶的，而是使用專業(yè)的機(jī)器在夏威夷果外殼上切割而成，所以果殼表面的開口都非常規(guī)則，長度、深度都差不多。除此之外，夏威夷果也會(huì)出現(xiàn)自然裂開的情況，不過自然裂開的縫隙一般都比較小而且沒有規(guī)則，與一般的堅(jiān)果裂縫是類似的。
2、開殼方法
由于夏威夷果的果殼質(zhì)地超級(jí)硬，所以借用相應(yīng)的工具是必要的。吃夏威夷果有專門的開果器（一般都是一個(gè)薄薄的鐵皮），使用方法非常簡單，只要將開果器小的一端插入開口中并輕輕旋轉(zhuǎn)即可撬開堅(jiān)硬的外殼，然后果仁一般都會(huì)自行脫落，當(dāng)然也有開殼不完全導(dǎo)致果仁卡在里面的情況，這個(gè)時(shí)候就只能撬出來吃了。
3、食用建議
一般堅(jiān)果類似食品都是開殼之后直接食用最好，這種吃法是營養(yǎng)味美的，夏威夷果更是如此。當(dāng)然喜歡的話還可以將果仁用來炒菜、煮粥，制作甜點(diǎn)之類，且夏威夷果用來烹飪食用同樣非常美味。需要注意的是，夏威夷果油脂含量很高，適量食用對(duì)心血管健康具有好處，但多吃則會(huì)起到反作用。
