蜂蜜味道甘甜可口，營養(yǎng)價值豐富，受到很多人的喜歡，蜂蜜是一種營養(yǎng)豐富的天然滋養(yǎng)食品，也是最常用的滋補品之一。蜂蜜不但營養(yǎng)豐富，還具有多種保健養(yǎng)生功效，是老少皆宜的好東西，是老百姓家中常備的營養(yǎng)食品。那么蜂蜜可以解酒嗎？喝蜂蜜水解酒要注意什么？下面和生活百科網一起看看相關知識吧。
蜂蜜可以解酒嗎
可以。
蜂蜜中含有豐富的果糖，果糖是一種可以被人體直接吸收的物質，能促進血液中酒精的分解及代謝，盡快將體內的酒精排出，而且還能緩解酒后頭痛，起到一定的解酒作用。
喝蜂蜜水解酒要注意什么
1、不宜多喝
雖然喝蜂蜜水有一定的解酒作用，但是過量食用可能會引起血糖含量升高，甚至還有可能會引起肥胖。
2、不宜喝假蜂蜜
現在市面上很多蜂蜜都是摻假過的，品質較次，這樣的蜂蜜不宜喝。
3、不宜用開水泡蜂蜜
蜂蜜中含有多種生物活性物質，用開水沖泡會使這些物質流失，降低蜂蜜的食用價值，而且蜂蜜用開水沖泡還有可能會使蜂蜜變酸，降低蜂蜜的食用口感。一般建議用溫水沖泡就好了。
什么人不宜喝蜂蜜水解酒
1、糖尿病人不宜吃
蜂蜜中的糖類物質豐富，而且容易被人體吸收，容易使血壓含量升高，不利于血糖的控制。
2、濕熱痰滯者慎食
蜂蜜有助濕生痰的副作用，易加重體內濕熱及生痰。
3、大便溏泄者慎食
蜂蜜有一定的潤腸滑腸作用，對于大便溏泄者而言，喝了蜂蜜易加重溏泄，不利于腸胃的健康。
