1、過夜的熟鴨蛋如果保存良好的情況下并不會發(fā)生變質(zhì)，食用后也不會對身體健康造成明顯的影響。但是，時間放置越久營養(yǎng)流失就越多，建議還是應該盡量選擇新鮮的食物。
2、鴨蛋和雞蛋一樣都具有較高的營養(yǎng)價值，蛋白質(zhì)含量也比較豐富，容易被人體吸收和利用。與雞蛋相比，鴨蛋中各種微量元素和維生素的含量甚至還更高。
3、不僅如此，鴨蛋還有清肺熱、去火氣和滋陰潤燥的功效，特別適合陰虛旺盛體質(zhì)的人群食用。鴨蛋具有一股腥氣，部分人難以接受。
鴨蛋過夜可以吃嗎 鴨蛋過夜還能食用嗎
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