1、榴蓮過夜是否可以吃，應視情況而定。若榴蓮未發(fā)生變質等情況，可以正常食用，若發(fā)生變色等變質的情況，則不能繼續(xù)食用，以免危害人體健康。
2、榴蓮若保存較好，未出現變質的情況，則過夜后可以繼續(xù)食用，不會對人體造成影響。建議將榴蓮放進密封袋或餐盒中，然后放入冰箱的冷藏室內儲存，冷藏室的溫度比較低，可減少細菌滋生，相對不容易變質，過夜后大多能夠食用。
3、當榴蓮保存欠佳時，過夜的榴蓮可能會出現變色或者出現酒精味等異味，此時多說明已經變質，不可以繼續(xù)食用。變質的榴蓮通常會滋生大量細菌，進食后容易出現腹痛、腹瀉、嘔吐等腸胃不適癥狀，嚴重者會引發(fā)胃腸炎。如若誤食變質榴蓮后出現中毒癥狀，需要去醫(yī)院進行治療，可在醫(yī)生指導下服用藥物緩解癥狀。
4、日常生活中購買榴蓮時建議隨吃隨買并少量購買，盡量吃新鮮的榴蓮。
