1、魚和洋蔥最好不要一起吃，因為魚肉含有大量的蛋白質(zhì)，而洋蔥含有的草酸會破壞蛋白質(zhì)成分，容易引起消化不良等胃腸道的反應。魚有低熱量、低脂的特點，而且含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，容易消化吸收。
2、不同的魚，有不同的飲食配伍禁忌，比如鯉魚和甘草或南瓜一起吃、鰻魚與醋一起吃、甲魚與莧菜一起吃、鯽魚與蜂蜜一起吃都會引起中毒。鯉魚與咸菜一起吃會產(chǎn)生致癌物質(zhì)亞硝胺；鯽魚與冬瓜一起吃容易引起身體脫水；黑魚與茄子一起吃會導致腹痛等等，在烹飪時要特別注意這些禁忌。
